2015 1月|MSキャビン(多発性硬化症 視神経脊髄炎)

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Madamyのブログ

2015年1月の投稿一覧

バナナチップス&りんごチップスの発送作業は夕方には終了しました。すぐに集荷に来ていただき、発送しました。


昨日話題になった「ちくわぶ」を、お弁当にしました。


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右上カレー味、左に大葉醤油味、その下に生姜柚ポン酢味、真ん中がプレーな味付け煮です。下は千葉産の芥子菜ベーコン炒めです。


今日の電話は1件で、30分くらいでした。

2015.1.28

寒さはまだまだ続くようです。

 

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キッチンの窓辺で成長し続けています。

 

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絹揚げと一緒に炒めてランチにしました。

 

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今日のお買い得大根3本で、切り干し大根を製造中!

 

明日からバナナチップス&りんごチップスの発送作業に入ります。

 

 

2015.1.25

みなさま、新年おめでとうございます。

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我が家のお雑煮で新年を迎えました。
「なもいも雑煮」を20年以上いただいてきました。
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友人の泉福寺さん(川崎宮前区)から教えていただきました。代々伝わるというお雑煮です
な→名→小松菜。
い→偉→頭芋。
2つ合わせて、そんな人に憧れを抱くもののようです。
一番だしをひいてお澄まし仕立てにします。

嫁ぎ先(金沢市)のお雑煮は、とてもシンプルです。
昆布だしでひいたお澄まし汁に、丸餅が1つ!
焼かずにそのお出しで煮ます。具が何も無い、それだけです。

なんと貧しい家に嫁いだのか?と不安に感じた新婚時代がありました。
その何も無いお雑煮が、賑やかなお節料理に小気味良いほどぴったり合うのでした。

2015.1.1

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